įmonės ab "žemaitijos pienas" veiklos...

Darbas:

Darbo planas

1. Trumpa įmonės AB “ Žemaitijos pienas” istorija
2. Trumpa AB “ Žemaitijos pienas” gaminamos produkcijos apžvalga
3. Kefyro ir jogurto gamybos proceso aprašymas
4. Darbo jėga?
5. Nekilnojamasis turtas ir naudojamos technologijos
6. Marketingo planas įmonėje?
7. Kainų nustatymo politika
8. Rizikos veiksniai?
9. Pagrindinių ekonominių rodiklių analizė
10. Išvados

TRUMPA ĮMONĖS AB “ Žemaitijos pienas” ISTORIJA

AB ”Žemaitijos pienas” yra juridinis asmuo, turintis komercinį – ūkinį, finansinį, organizacinį bei teisinį savarankiškumą. Bendrovė įregistruota Telšių miesto savivaldybėje 1993m. birželio 23d., perregistruota 1998m. spalio 16 d. Lietuvos Respublikos Ūkio ministerijoje. Įmonės registravimo Nr.BĮ 98-291, įmonės kodas 8024075.
Bendrovės buveinė – Sedos 35, Telšiai.
Bendrovės akcinis kapitalas 2001 12 31dienai 37000000 litų.
AB”Žemaitijos pienas” per 2001 metus pardavė produkcijos už 155,73 mln.Lt.
2001 metais AB”Žemaitijos pienas” daugiausia produkcijos pardavė vietinėje rinkoje.
Šiais paskutiniais metais AB”Žemaitijos pienas” verčia jau penkioliktąjį istorijos puslapį. Pagal savo veiklos rezultatus ši bendrovė yra viena iš sėkmingai veikiančių pieno perdirbimo įmonių. Nors bendrovės pardavimai už ataskaitinius metus padidėjo 12,3% dėl neskiriamų eksporto subsidijų gauta tik 6,4 mln.Lt. pelno, o visas AB “Žemaitijos pienas” konsoliduoti pardavimai už 2001m. yra 207.8 mln.Lt. litų , t.sk. AB “Žemaitijos pienas” apyvarta yra 155,7 mln. Lt. Mažmeninė ir didmeninė prekyba 2001m. sudarė 25,6 mln. Lt. AB “Žemaitijos pienas” pardavimai pasiskirsto sekančiai : vietinėje rinkoje sudarė 66% ir eksportas 34%.
AB “Žemaitijos pienas” stengiasi užtikrinti tolesnį stabilų pardavimų augimą. Tam numatyta : išlaikyti bei stiprinti turimas pozicijas Lietuvoje, išplėsti sūrių eksporta į vakarų šalis, plėsti ir keisti produktų asortimentą, orientuojantis į pelningiausius produktus ir didinant bendrovė lankstumą, diegti naujas ir atnaujinti esamas bendrovės technologijas, tobulinti valdymą , žymiai daugiau lėšų ir dėmesio skiriant gaminamų produktų reklamai.Kartu su naujos technologijos diegimu , tobulinama ir apskaita. Bendrovėje pradėta diegti finansų ir gamybos apskaitos bei valdymo sistema CONCORDE XAL. Kompiuterizuota valdymo ir kontrolės sistema – tai daugiau negu paprasčiausia duomenų saugykla, tai dinaminis strateginis įrankis , suteikiantis bendrovei galimybę augti. CONCORDE XAL gerai išvystyti gamybos apskaitos ir resursų planavimo moduliai. Sistemoje daug įvairių funkcijų, reikalingų efektyviam finansų valdymui: finansai, pirkimai ir pardavimai , atsargų apskaita, projektų valdymas , medžiagų ir išteklių planavimas.Dauguma naudojamų technologijų yra sukurtos prieš 10-15 metų. Pieno valymo technologijos “Bactocath” dėka ši įmonė pranašesnė už savo konkurentus, galėdama pirkėjams pateikti fermentinius sūrius be nitratų. “Bactocath” pagalba gaminamas geriausias Lietuvoje jogurtas. Jis AgroBalt’2000 aukso medalio laimėtojas. Jo gaminimo charakteristikos bus pateiktos vėliau.Tokia pieno valymo technologija leidžia pagaminti ir seperuotą varškę, kurios realizacijos laikas iki 12 parų.

Trumpa AB “Žemaitijos pienas” produkcijos apžvalga

Šiais metais AB”Žemaitijos pienas “ Lietuvos pirkėjus nustebino pasaulinės gamybos standartus atitinkančiu fermentiniu sūriu, prilygstančiu šveicariškam Ementaliui.
Pastaruoju metu vartotojai vis labiau domisi sveikatai naudingais produktais. Į produktus pridedama vitaminų, mineralinių medžiagų. Atsiliepdami į vartotojų lūkesčius įmonė pateikė rinkai visą spektrą bio produktų: bio kefyras, bio jogurtas, bio grietinė. Taip pat išleido į rinką jogurtus “Vita” su vitaminu C ir Ca.
Plečiamas produktų asortimentas pakeičiant pieno sudėties ir kilmės dalis priklausomai nuo paklausos rinkoje.Vien todėl 2000 metais pradėta gaminti “Lankų”, “Žalmargės sviestas”, kur gyvulinės kilmės pieno riebalai pakeisti augalinės kilmės riebalais, taip gaminama “Lankų “ grietinė pakeičiant 50% gyvulinės kilmės į augalinės kilmės riebalus.
Ieškant naujovių ir tenkinant rinkoje vis didėjančius , svarbią vietą po lieso pieno užima išrūgos , kaip ypač vertinga žaliava. Prieš metus pradėjus veikti nauja išgarinimo aparatui , įsisavinti išrūgų gamybos technologija. Džiugu , kad tiek išrūgų , tiek lieso pieno miltelius naudoja AB”Kraft Foods Lietuva” bei kitos “Kraft Foods” įmonės,esančios Europoje.
Bendrovėje gaminamas platus per 70 pavadinimų produktų asortmentas. Įdiegtos sudėtingos receptūros, pakeista pakuotė , suformuotas naujas produktų įvaizdis.
Produktų sauga ir kokybė yra bendrovės uždavinys Nr.1. Šiais metais numatomas ISO 9000 kokybės sistemos įgyvendinimas.
Bendradarbiaujant su Danijos ir Lietuvos firmomis ABB Elektrik ir ABB Technika sumontuota sūrių patalpų oro kondicionavimo bei patalpų šildymo vėdinimo sistemos, rekonstruotas sūrių gamybos cechas, paklotos naujos grindys pakeisti langai. Per 2001 metus įsigyta ilgalaikio