Komentarai (0)

(Darbą įkėlė Judee)

Darbas:

turinčių gaminių pradėjo kepti daugiau. Žymiai išplėtė tokių gaminių, kaip „Bočių duona“, „Ventos duona“, „Palangos duona“, „Palangos pyragas“, „Vilniaus pyragas“ kepimą. Be minėtų duonos gaminių dar kepami: „Ruginė duona“, „Kvietinė duona“, „Aukštaičių pjautiniai batonai“, bandelės „Razina“, „Mėgėjų“ su aguonomis ir daugelis kitų. Jeigu prieš 10 metų juodos duonos paklausa buvo žymiai didesnė, tai baltų gaminių 2003 metais iškepta 500 tonų.
Įmonė užtikrina produkcijos kokybę, kad nesukonkuruotų besikuriančios smulkios įmonės. Be to, gaminama minimaliomis kainomis.
Už išlaikytas mažas kainas, įmonė už 2002 metus yra gavusi Lietkoop sąjungos vadybos garbės raštą.


1 pav.: UAB „Ukmergės duona“ pyrago gaminių bei konditerijos gamyba 2002-2003 m.

Mato vnt. 2002 2003
Kitimas
+ − %
1 2 3 4 5 6
Produkcija t/Lt 4264 4200 -64 98,5
Duonos-pyrago

gaminiai t 2698 1670 -28 99,0
t. sk. pyrago gaminiai t 406 415 9 102,2
Konditerija t 191 219 28 114,7
Vidutinė pardavimo kaina Lt/t 1580 1543 -37 97,7
Iškepimas vidutiniškai per parą t 7,39 7,31 8,45 98,9
Mažmeninė prekių apyvarta t/Lt 403,5 360 -43,5 89,2

2.3 GAMYBINIAI – EKONOMINIAI RODIKLIAI

UAB „Ukmergės duona“ pagrindinę sąnaudų dalį sudaro žaliavos (66,38% - 2003 m.), elektros energija – 12%, gamybos darbuotojų darbo užmokestis – 25,44%, veiklos sąnaudos – 6,98% visų sąnaudų. Lyginant su 2001 metais, labiausiai padidėjo gamybos darbuotojų darbo užmokestis, o sumažėjo žaliavų sąnaudos.


2001 m. 2002 m. 2003 m.
tūkst. Lt % tūkst. Lt % tūkst. Lt %
1 2 3 4 5 6 7
Žaliavos 3970 67,59 4927 68,65 4908 66,38
Tiesioginis darbo apmokėjimas 1089 18,54 1299 18,10 1447 19,57
Socialinis draudimas 327 5,57 390 5,43 434 5,87
Elektros energija 79 1,34 81 1,13 89 1,20
Viso savikaina 5465 93,04 6697 93,31 6878 93,02
Veiklos sąnaudos 409 6,96 480 6,69 516 6,98
Iš jų:
Nusidėvėjimas 13 0,22 16 0,22 16 0,22
Darbo apmokėjimas 338 5,75 419 5,84 430 5,81
Su socialiniu draudimu
Draudimas 11 0,19 14 0,20 17 0,23
Mokesčiai 46 0,78 29 0,40 51 0,69
Palūkanos 1 0,02 2 0,03 2 0,03
Viso sąnaudos 5874 100,00 7177 100,00 7394 100,00



3. ĮMONĖS VIDINĖ APLINKA


Organizacijos vidinę aplinką sudaro vidiniai kintamieji, kurie suteikia tvirtą pagrindą tikslų įgyvendinimui. Tai pavaizduota 2 pav.


UŽDAVINIAI
↑
ŽMONĖS ← TIKSLAI → TECHNOLOGIJA
↓
STRUKTŪRA

2 pav. Organizacijos vidinės aplinkos kintamieji

3.1 TIKSLAS

TIKSLAS – tai rezultatas, kuriuo siekiame:
- pagaminti gaminį
- suteikti