“kaišiadorių paukštynas” pardavimo...

Aprašymas:

grupinis darbas

Darbas:

ĮVADAS

Vienas iš įmonės “Kaišiadorių paukštynas” pardavimo programos sudarymo tikslų yra išsami rinkos, įmonės ir konkurencinės aplinkos analizė. Turint šiuos duomenis galima planuoti ir prognozuoti pardavimų pokyčius ateityje.
Prognozuojant svarbu tinkamai parinkti metodus, naudotis tiksliais praėjusių laikotarpių duomenimis. Pardavimų prognozės leidžia firmai geriau paskirstyti gamybinių pajėgų panaudojimą, darbuotojų skaičiaus nustatymą, padeda išvengti bereikalingų išlaidų už prastovas ar perprodukciją.
“Kaišiadorių paukštynas” pradėtas statyti šalia Kaišiadorių miesto dar 1972 metais, o 1975-aisiais užauginti pirmieji mėsiniai viščiukai-broileriai. Šiandien AB Kaišiadorių paukštynas – vienas didžiausių šalies paukštynų, gaminantis ir parduodantis 6800 tonų vištienos. Čia dirba 70 pamėgtam darbui kvalifikuotų specialistų ir 570 įvairaus profilio darbininkų. Vakarų Europos standartus atitinkantys perdirbimo įrengimai ir pažangiausios technologijos leidžia perdirbti 75% produkcijos ir Lietuvos gyventojams pateikti 90 pavadinimų kokybiškų vištienos gaminių, kurie yra nekaloringi, lengvai virškinami, turtingi baltymais.

1 pav. Į “AB Kaišiadorių paukštynas”

“Kaišiadorių paukštynas” yra vištienos dešrų ir dešrelių gamybos pradininkas Lietuvoje. Vienas pirmųjų šalies rinkai pateikęs ir atšaldytą (šviežią) vištieną, išsaugančią pačias vertingiausias savybes. Tokioje vištienoje išlieka visos mineralinės druskos, baltymai, vitaminai, tikras vištienos skonis ir aromatas. Kaišiadorių paukštynas dėjo daug pastangų, kad atšaldyta vištiena pasiektų pirkėjo stalą, todėl šiandien jos parduodama per 50%.
Ši įmonė intensyviai ruošiasi Lietuvos stojimui į Europos Sąjungą, diegia rizikos veiksnių analizės svarbių valdymo taškų sistemą (RVASVT) ir nuolat rūpinasi parduodamos produkcijos kokybe. Ją, visų pirma, užtikrina teisingai pasirinkta paukštyno veiklos kryptis – broilerių auginimas ir perdirbimas. Pačių užauginti paukščiai – aukščiausios rūšies žaliava perdirbimui. Tad Kaišiadorių paukštyno produkcija – iš patikimų augintojo rankų. Įsisavinus 4 mln. litų investicijas 2001 metų pabaigoje buvo pastatyti modernūs 500 tonų talpos šaldytuvai. Greitas ir efektyvus vištienos sušaldymas, garantuotas optimalaus temperatūrinio rėžimo palaikymas atšaldytos (šviežios) ir sušaldytos vištienos sandėliavimo patalpose bei aklimatizuotose gamybinėse salėse, neleidžia abejoti įmonėje deklaruojama vištienos gaminių kokybe.

2 pav. Įmonėje naudojama moderni įranga

Be pagrindinės gamybinės veiklos “Kaišiadorių paukštynas” Lietuvos gyventojams teikia ir kitas paslaugas: paskerdžia ūkininkų išaugintas vištas, laukų tręšimui parduoda paukščių mėšlą. Gyventojams parduoda vienadienius mėsinius viščiukus, kartu pasiūlydamas gerai subalansuotus bei patogioje 10 kg pakuotėje fasuotus AB Kauno grūdų lesalus.
Pagrindinių prduktų asortimentas:
- Kiaušiniai;
- Viščiukai broileriai;
- Pjaustiniai ;
- Marinuoti gaminiai, kepsniai;
- Dešros ir dešrelės;
- Rūkyti gaminiai;
- Kulinarijos gaminiai;
- Subproduktai;
- Šakočiai.
Kitos paslaugos:
- Vienadieniai mėsiniai viščiukai;
- Paukščių skerdimas;
- Paukščių mėšlas.
Vištiena – neabejotina šiuolaikinės mitybos lyderė, nes yra geriausias pilnaverčių baltymų šaltinis. Jeigu 100 gr. kiaulienos yra 10-15 proc., tai vištienoje – 20-23 proc. baltymų. Vištiena – mažiau kaloringa ir mažiau riebi, joje daugiau mineralinių druskų ir vitaminų. Ypač šiuo požiūriu vertingos vištų krūtinėlės. Paukštienos riebalai — tai organizmui reikalingos nesočiosios rūgštys, todėl ši mėsa nepakeičiama dietinėje mityboje.
AB “Kaišiadorių paukštynas” Lietuvos gyventojų stalui kasdien siūlo per 90 pavadinimų produktų. Vakarų Europos standartus atitinkantys perdirbimo įrengimai ir technologijos leidžia pagaminti skanius ir geros kokybės vištienos produktus kiekvieno skoniui visiems gyvenimo atvejams.

Firminių parduotuvių tinklas Lietuvoje:

3 pav. Firminių parduotuvių tinklas Lietuvoje

Bendras firminių parduotuvių skaičius Lietuvoje – 40. Kiekvienoje parduotuvėje pateikiamas pilnas prekių asortimentas. Firminių parduotuvių tinklo kūrimo tikslas, kuo geriau tenkinti varotojų poreikius, siūlant aukščiausios kokybės produktus mažesnėms kainomis.
Pagrindiniai įmonės vartotojai – žmonės vartojantys paukštienos gaminius ir produktus. Žmonės, kurie supranta geors produkcijos vertę.

I. PARDAVIMO VEIKLOS ANALIZĖ

I.1 PARDAVIMO PADALINIO VEIKLOS ORGANIZAVIMO ANALIZĖ

Pateikiamų prekių asortimentas, kuris aprašomas plačiau ir pateikiamas su pavyzdžiais:
Vištienos dešros ir dešrelės, marinuoti, rūkyti, kulinarijos gaminiai – Kaišiadorių paukštyno pasididžiavimas. Jie buvo pradėti gaminti 1993 metais dešrų ceche, kuris įkurtas buvusioje medinių dėžių kalimo patalpoje, sugebėjus Sovietų Sąjungos blokados Lietuvoje metu įsigyti pačią moderniausią paukštienos perdirbimo įrangą. Šie gaminiai patikimai įsitvirtino Lietuvos paukštienos rinkoje ir susilaukė deramo pirkėjų pripažinimo bei įvertinimo. Štai įdaryta viščiuko kulšelė,