Svetingumas viešbutyje

(Darbą įkėlė Svečias)

Aprašymas:

Viešbučių konkurencinė rinka nepaprastai išaugo pastaraisiais metais, todėl marketingo sprendimai ir veiksmai turi būti labai gerai apgalvoti. Viešbučių savininkai stengiasi suteikti savo viešbučiui unikalumo ir išskirtinumo svetingumo elementų dėka, taip užtikrinant svečių poreikių patenkinimą. Šiai diplominio darbo temai analizuoti pasirinkau ,,N” viešbutį, kuris atsižvelgdamas į savo svečių nuomonę, pakeitė kai kuriuos svetingumo elementus ir tuo užtikrino sėkmingą verslą.

Darbas:

Turinys

Įvadas 8
1. Svetingumo teorinis aspektas 11
1.1. Svetingumo sąvoka 11
1.2. Pirmasis įspūdis 12
1.3. Fizinio akivaizdumo ir personalo vaidmuo paslaugoje 13
1.4. Viešbutyje teikiamos paslaugos 13
1.4.1. Pagrindinė viešbučio paslauga 14
1.4.2. Papildomos viešbučio teikiamos paslaugos 14
1.5. Fizinis akivaizdumas 15
1.5.1. Fiziniai aplinkos veiksniai 16
1.5.2. Psichofiziologiniai aplinkos veiksniai 17
1.6. Ryšys su klientais – veiksminga pardavimų strategija 17
1.7. Veiksmingo ryšio tarp personalo ir svečių kūrimo reikalavimai 18
1.7.1. Asmeninės savybės 19
1.7.2. Nepriekaištinga personalo išvaizda 19
1.7.3. Neverbalinis bendravimas 20
1.7.4. Verbalinis bendravimas 20
1.7.5. Bendravimas telefonu 21
1.7.6. Svečių skundu sprendimas 21
1.8. Darbas komandoje 22
1.9. Svetingumo programos tobulinimas – pardavimą plėtojanti strategija 23
2. Svetingumo programa ,,N” viešbutyje 25
2.1. Trumpa ,,N”

viešbučio charakteristika 25
2.2. ,,N” viešbučio svetingumo kūrimo strategija 26
2.3. ,,N” viešbučio teikiamų paslaugų analizė 26
2.4. ,,N” viešbučio fizinės aplinkos analizė 29
2.4.1. Funkcinė ,,N” viešbučio aplinka 30
2.4.2. Psichofiziologinė ,,N” viešbučio aplinka 31
2.5. Svarbiausi ,,N” viešbučio svetingumo kūrėjai – darbuotojai 31
2.5.1. ,,N” viešbučio kolektyvinio darbo svarba 32
2.6. ,,N” viešbučio įvaizdžio kūrimas 34
2.7. Viešbučio tikslas – patenkinti svečiai 37
2.8. Svetingumo programos tobulinimo veiksmingumas ,,N” viešbutyje 37
3. Išvados ir siūlymai 45
Literatūra 46
Priedai 47

Įvadas

Viešbučių konkurencinė rinka nepaprastai išaugo pastaraisiais metais, todėl marketingo sprendimai ir veiksmai turi būti labai gerai apgalvoti. Viešbučių savininkai stengiasi suteikti savo viešbučiui unikalumo ir išskirtinumo svetingumo elementų dėka, taip užtikrinant svečių poreikių patenkinimą.
Šiai diplominio darbo temai analizuoti pasirinkau ,,N” viešbutį, kuris atsižvelgdamas į savo svečių nuomonę, pakeitė kai kuriuos svetingumo elementus ir tuo užtikrino sėkmingą verslą.
Aktualumas.
Kiekvienas viešbutis vystydamas savo veiklą užsibrėžia pagrindinį tikslą – laimėti svečių palankumą, išsilaikyti konkurencinėje rinkoje ir gauti pelną. Šio tikslo dažniausia yra siekiama kuriant kokybišką paslaugą, lanksčią kainų sistemą, pateikiant efektyvų rėmimą ir pan.. ,,N” viešbutis norėdamas padidinti savo apyvartumą ir gauti pelną, pasitelkė svetingumo programos tobulinimo strategiją. Svetingumo programa - tai produkto kūrimas tokių elementų dėka kaip fizinė aplinka, paslauga ir personalo sugebėjimai tą paslaugą pateikti, o